Fermín Cabanillas. El Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas de las IGP Manzanilla y Gordal se ha constituido oficialmente. Funcionaba de forma provisional desde el pasado mes de diciembre, por lo que este organismo ha dado un paso más para trabajar por esta figura que defenderá el producto de calidad en las provincias de Sevilla y Huelva.
La constitución se llevó a cabo una vez reunidos los vocales elegidos en el proceso electoral iniciado por este Consejo, el 14 de junio, pudiendo formalizar la constitución del órgano de gobierno del mismo para los próximos 4 años. En este sentido, han destacado la amplia representación del sector del olivar sevillano tradicional de aceituna de mesa de las variedades Manzanilla y Gordal, que se muestra en la composición del Pleno, tanto en la diversidad de municipios y comarcas olivareras sevillanas representadas, como de los distintos sectores del proceso productor, transformador y envasador.
Unión y unanimidad. Este Consejo se muestra «orgulloso» de haber luchado por la unión y la unanimidad del sector referido, con el objetivo de ser fuertes y competitivos. En esta línea, destacan la labor, que tienen en sus manos los representantes que acaban de aceptar su cargo como vocales del Pleno. Está compuesto por 7 vocales titulares y 7 suplentes del sector productor, Olivares y 7 vocales titulares y 4 suplentes del sector Operador, Transformador y Envasador-Comercializador, de entre los cuales podemos nombrar Cooperativas Agrarias, Empresas y Operadores como Cobelén, Manzanilla Olive, Virgen de Loreto, Caiva, Olivaida, Jolca, Aceitunas Escamilla, Aceitunas Losada, Aceitunas Rumarín, Utreace o Aljaoliva.
Una vez constituido el Pleno, los representantes del mismo tuvieron su primera misión, proponiendo y eligiendo a las personas que ostentarán la Presidencia y Vicepresidencia de este Consejo Regulador. Hay que destacar el consenso y la unanimidad en la elección de Juan Luis Oropesa de Cáceres, representante de la Cooperativa Virgen de Loreto, como Presidente, el cual ha venido ocupando el cargo de manera provisional durante este primer año, y que ahora se le encomienda la labor de seguir apostando y luchando por la Manzanilla y Gordal de Sevilla, tal como ha venido haciendo en este periodo.
Así mismo, se propuso y fue elegido de entre los miembros del Pleno la figura de la Vicepresidencia, que este caso fue un nuevo nombramiento, recayendo esta responsabilidad en Francisco Javier Dominguez Bonet, en representación de la industria envasadora comercializadora Jolca, S.A.
Según el recién nombrado Presidente del Consejo Regulador de estas dos IGP, “es el momento de hacer frente a nuevos retos, con nuevas oportunidades para el mercado de las aceitunas de mesa de estas dos variedades tan apreciadas por su reputación tradición y calidad. Hay mucho camino por recorrer, pero con un sector unido se hará más fuerza y con el respaldo de la protección de una etiqueta de calidad, como la IGP seguro que volvemos a poner en valor a la Manzanilla y Gordal de
Sevilla.”
En este sentido, Juan Luis Oropesa hace un llamamiento a las empresas del sector para que participen y se inscriban en el Consejo Regulador, aunando así los esfuerzos de productores, industriales y envasadores -comercializadores, y poder hacer de él un sector más competitivo ante amenazas como las propuestas por EEUU.
En el Consejo Regulador están convencidos de que el medio rural andaluz es, y ha de seguir siendo, un lugar próspero y atractivo para quienes residimos en él, «y por ello apoyamos el cultivo y la explotación del Olivar Tradicional Sevillano, el cual juega un papel central por su capacidad para generar empleo y riqueza, y formar parte de la identidad e historia de los que habitamos en este medio rural», destaca.
