dacción. El alcalde de El Cuervo de Sevilla, Francisco J. Martínez, junto a la edil de Fomento y Desarrollo Socioeconómico, ha presentado en la Casa de la Provincia de Sevilla la XXII edición del Día del Pan y Feria de Muestras, que celebrará la localidad el fin de semana del 17 al 19 de marzo y que regresa al mítico lugar del Bulevard de La Ladrillera, con idea de reunir a más de 5.000 visitantes.
La celebración del Día del Pan es un peculiar acontecimiento, de la comarca del Bajo Guadalquivir, que sigue manteniendo su propia idiosincrasia vinculada a un producto básico en la gastronomía, sobre el que giran el resto de actividades.
Censi Romero, delegada de Fomento y Hacienda, coincide con el alcalde en que organizar esta actividad en el bulevard era un compromiso y que, «pese al incremento de costes y volumen de trabajo -con relación a las anteriores ediciones organizadas en el recinto ferial-, volver a traer el pan a La Ladrillera supone un mayor impulso a los negocios locales y los expositores».
En todo ese espacio al aire libre y diáfano, cercano a la Carretera Nacional IV y visible para todas las personas que atraviesen El Cuervo, serán instalados los estand de firmas de productos y servicios tanto locales como foráneos.
En paralelo, se ubicarán las carpas donde se desarrollarán las actividades gastronómicas, culturales y lúdicas diseñadas para los casi tres días que dura la feria del pan y muestras.
Los responsables han destacado la «gran fama del pan de El Cuervo», localidad que trabaja este producto «desde tiempos inmemoriales, de manera artesanal en hornos de leña».
La XXII edición comenzará el viernes 17 de marzo a las 18 horas con la tradicional inauguración institucional, apertura de los estand de las firmas participantes, actuaciones de la Banda Municipal, pasacalles del taller de teatro municipal y la actuación de ‘El Popo’. El fin de semana (sábado 18 y domingo 19) contará con actividades tanto gastronómicas como culturales, dirigidas a todos los públicos.
En concreto, el sábado tiene como puntos álgidos con la sesión de magia del Mago Flojín, el taller de alfarería y pintura en barro, además de la actuación del grupo ‘Kelay’; en la tarde – se centrará en la degustación del bocadillo gigante -previsto a las 17 horas- añadiendo como novedad la degustación del pastelito gigante ‘Súpernebrix’, el desfile de moda cuerveña de la mano de Guillermo Peralta, además de las actuaciones musicales de los grupos ‘Gibelando’ y ‘Los viandantes’.
Ya el domingo el foco se centra en el pan desde primera hora de la mañana con el desayuno saludable (a base de mollete y aceite) siguiéndole, posteriormente, la degustación de platos y postres cuyo ingrediente principal es el pan cuerveño, como son el ajo, la sopa de tomate, el gazpacho, la espoleá o las torrijas.
Paralelamente, la celebración del XXII Día del Pan y Feria de Muestras también contará con una amplia variedad de espectáculos tales como la exposición de motos clásicas -organizada por el grupo motorista ‘El Cuervo’-; la actuación del coro ‘Nuestra del Rosario’, además de la actuación del grupo ‘Insakay’ y talleres infantiles de alfarería y puntura, además de con temática sobre el pan y adaptado a menores con Trastorno de Espectro Autista (TEA) o necesidades de adaptación específica (NEAE) desarrollados por ‘El salón de coco’, clausurando esta vigésima edición y cierre de stands sobre las siete y media de la tarde.
