Redacción. El Excmo. Ateneo de Sevilla inauguró el Curso 2025-2026 con una Solemne Sesión presidida por Emilio A. Boja Malavé. En el Salón de Actos, la conferencia “Desde el Paleolítico al Nuevo Mundo a través de la Dieta Mediterránea” corrió a cargo de Fernando Fabiani Romero, secretario general de la institución. Así, comenzó un nuevo ciclo académico que une tradición y conocimiento.
La sesión reunió a numerosas personalidades civiles y militares. Entre ellas, el teniente general jefe de la Fuerza Terrestre, Carlos Melero Claudio, quien entregó la estatuilla de la Atenea, emblema del Ateneo. Asimismo, asistió el jefe superior de Policía de Andalucía Occidental, Andrés Martín Garrido. La presentación estuvo a cargo de Miguel A. Colmenero Camacho, director gerente del Hospital Universitario Virgen Macarena. Además, un cuarteto de viento acompañó el acto con interpretaciones que aportaron elegancia y solemnidad.
Durante su intervención, Fabiani realizó un recorrido histórico y cultural por la evolución de la alimentación humana. Desde el Paleolítico, pasando por el ámbito mediterráneo, hasta el encuentro con el Nuevo Mundo. De este modo, mostró cómo la Dieta Mediterránea ha actuado como hilo conductor de nuestra historia. A continuación, subrayó los cambios alimentarios que han marcado nuestra civilización y la necesidad de reflexionar sobre los hábitos actuales y sus consecuencias en la salud.
El ponente expresó su emoción por abrir el curso. Según dijo, “es un honor ocupar el atril desde el que, desde 1887, han intervenido brillantes personalidades”. Finalmente, animó a mantener vivo el espíritu ateneísta con una programación intensa que incluirá conferencias, presentaciones literarias, recitales poéticos y exposiciones.
Con esta conferencia inaugural, el Ateneo de Sevilla activa un curso lleno de proyectos, diálogo y conocimiento compartido. En consecuencia, la institución reafirma su compromiso con la difusión de la cultura y con el pensamiento crítico. Porque, más allá de la ceremonia, el Ateneo sigue siendo un puente entre investigación, arte y sociedad.
