Redacción. La agricultura andaluza se ha convertido en un referente nacional e internacional gracias a su compromiso firme con la sostenibilidad. Un estudio de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural confirma un aumento del 32 % en explotaciones ecológicas desde 2020.
Actualmente, Andalucía cuenta con más de 22.000 explotaciones de producción ecológica y más de 1,4 millones de hectáreas certificadas o en proceso de conversión. Estos datos se han obtenido a través del Sistema de Información de la Producción Ecológica de Andalucía (SIPEA).
En este sentido, el secretario general de Agricultura, Manuel Gómez, destacó que este crecimiento refleja la apuesta del Gobierno andaluz por una agricultura más eficiente, rentable y sostenible. Además, subrayó que medidas como el Proyecto de Ley de Impulso y Promoción de la Producción Ecológica son esenciales para consolidar este liderazgo.
Los resultados del informe señalan que el 66 % de las explotaciones ecológicas se centran en cultivos permanentes, que representan más del 41 % de la producción total. Dentro de este grupo, los frutos secos son el principal cultivo, seguidos por el olivar.
Sin embargo, la mayor superficie se localiza en las explotaciones herbívoras extensivas, que concentran un 54 % del total. En este ámbito destaca el bovino de carne, con más de 1.500 explotaciones y cerca de 500.000 hectáreas certificadas.
En cuanto a la dimensión económica, el estudio muestra que las explotaciones con una producción estándar inferior a 50.000 euros representan el 67 % del total, aunque sólo suponen el 16 % de la producción. Por el contrario, aquellas con ingresos superiores a 100.000 euros concentran más del 67 % de la producción ecológica.
Respecto a la titularidad, el 81 % de las explotaciones pertenece a personas físicas, frente a un 19 % de personas jurídicas. De las explotaciones físicas, el 29 % corresponde a mujeres y el 52 % a hombres. Además, la dimensión económica es significativamente mayor en las de titularidad jurídica, que aportan más del 50 % de la producción total.
En definitiva, Andalucía confirma su papel de líder en producción ecológica, apostando por un modelo agrícola que combina innovación, sostenibilidad y rentabilidad para afrontar los retos del futuro.
