Redacción. La caravana de comida Locos por el Food Trucks con su oferta gastronómica hará parada en Alcalá de Guadaíra los próximos 12, 13 y 14 de octubre en la céntrica Plaza de Duque que, en esos días, se llenará con los camiones y furgonetas de estilo retro adaptados para ofrecer servicios de restauración, con especialidades de comida de diversos puntos del mundo y cocina de calidad y variada a pie de calle, amenizada con actuaciones musicales y otras actividades lúdicas. La muestra de gastronomía sobre ruedas está organizada por la delegación de Juventud del Ayuntamiento alcalareño que, al tiempo, utilizará el evento para la celebración del primero de los cuatro conciertos que, bajo el título de Alcalá Joven, Cultura Urbana, se presentarán próximamente.
El viernes, el sábado y el domingo, durante todo el día, las furgonetas adaptadas servirán sus especialidades gastronómicas y ofrecerán actividades de ocio para todas las edades en la Plaza del Duque, en una iniciativa que persigue dinamizar el centro urbano de la ciudad.
El camión o furgoneta restaurante es un modelo importado de propuesta gastronómica. En concreto la caravana Locos por el Food Trucks es una iniciativa que ya ha recorrido diversas localidades andaluzas con gran éxito de público y participación.
Popularmente los camiones restaurantes Food Trucks se han vinculado con el servicio de comida rápida, tales como hamburguesas, perritos calientes, tacos, etc. No obstante, en los últimos diez años el concepto ha evolucionado ofreciendo una oferta con platos más elaborados y una amplia variedad de especialidades gastronómicas, lo que le ha permitido ganar adeptos y popularidad en las concentraciones, cada vez más frecuentes.
