Redacción. La Casa de la Provincia de la Diputación de Sevilla ha acogido la presentación de la quinta edición de la Ruta de la Tapa, organizada por la Asociación Empresarial de Espartinas, Asedes. Esta se celebrará en la localidad del 23 de septiembre al 3 de octubre. La particularidad de esta edición es que incluye no solo platos para los que acudan a esta iniciativa, sino también para sus mascotas.
En esta nueva edición de la Ruta de la Tapa de Espartinas, Asedes pretende un año más, dinamizar el sector hostelero del municipio. Y lo hará promocionando entre los visitantes “el buen hacer y la gran variedad gastronómica de este pueblo del Aljarafe”.
Reclamo turístico
El evento, que cuenta con el apoyo del Ayuntamiento, la Diputación, Prodetur y Turismo de la Provincia, “supondrá un reclamo turístico, puesto que son muchas las personas provenientes de otros puntos de la provincia de Sevilla las que se esperan visiten la localidad durante su celebración”, como así lo han manifestado los representantes organizadores de esta cita. Asimismo, han expresado que con los mismos se pretende “impulsar el consumo mediante la tradición y la promoción de la gastronomía como reclamo turístico, potenciando el sector de la hostelería, que es uno de los principales motores de la economía del municipio”.
Así, señala que 12 son los establecimientos que participan en esta edición en la que ofrecerán sus mejores tapas. Uno de ellos, además, preparará una tapa infantil con la que pretende hacer las delicias de los más pequeños. Como novedad participarán centros veterinarios y de animales que ofertarán una tapa para las mascotas. Con lo que así se consigue que otros tipos de negocios puedan participar promocionando así el comercio local.
Uno de los grandes atractivos de esta ruta son sus precios populares ya que tan solo por 3,50 euros se degustará una tapa única, elaborada por el establecimiento para la ocasión junto a una bebida. Además de tapas saladas también concursarán tapas dulces, promocionando de esta manera la repostería y cócteles de la localidad.
Participantes
Los participantes son: con tapas saladas, Casa Pedro, Kiosko ‘El Lago’, Restaurante ‘Las Tinajas’, Apalankao Street Tapas, La Bohemia, Delizia Tapas y Grill. Por su parte, con tapas dulces, Pastelería Pepelnary, Kiosco ‘El Lago’, Restaurante ‘Las Tinajas’, Cafetería ‘La Pará’, Pastelería Bariloche, Delizia Taps y Grill y La Gran Exquisitez. Lo harán con cócteles, Versalles Coktails, Cafetería ‘La Pará’ y Cubilete. Mientras que con tapa infantil, Delizia Tapas y Grill. Y con tapa para mascotas, Semillería Al Alba y Centro Veterinario Camino de Mejina.
Para los participantes se pondrá a su disposición el documento denominado ‘Tapaporte’, el cual deberán sellar en los establecimientos adheridos a fin de poder participar en el concurso de elección de la ‘Mejor tapa salada’, ‘Mejor tapa dulce’ y ‘Mejor cóctel’, y sorteo de premios.
Se repartirán 15.000 unidades de ‘tapaportes’. Estos ayudarán a conocer los establecimientos participantes. Así como las tapas que se ofertaron durante esos días y votar a su tapa favorita. De todos los votos recopilados surgirá el voto popular que será entregado en el acto de clausura junto con el premio a mejor tapa salada, mejor tapa dulce y mejor cóctel.
Clausura Ruta de la Tapa de Espartinas
El acto de clausura y elección de las tapas ganadoras está previsto para el 7 de octubre. En ese acto el jurado profesional y gastronómico elegirá por unanimidad las tapas ganadoras de esta edición, que durante la ruta hayan degustado y valorado de incógnito en cada establecimiento participante.
Los clientes también estarán recompensados con la posibilidad de obtener un premio valorado en 600 euros. Será entre aquellos ‘tapaportes’ sellados que acrediten su participación. Así, se realizará una especial y única campaña de promoción a través de los videos publicados en redes sociales que tanta repercusión han tenido en ediciones anteriores.
