Fermín Cabanillas. Los Canterones de Estepa se sitúan a unos tres kilómetros del casco urbano de la localidad en dirección a El Rubio.
Fueron unas antiguas canteras en época romana y medieval.
Estas canteras fueron aprovechadas para extraer grandes piedras usadas para molinos y lagares, ya que era una roca que se cortaba y labraba con facilidad.
Debido a la explotación durante siglos de la roca arenisca, se han creado unos cortes en línea recta, que le dan a este enclave un singular aspecto.
En uno de los cortes, se ve la cueva o gruta donde solía refugiarse el famoso bandolero Juan Caballero.
