Redacción. Una salsa picante elaborada con productos del mediterráneo que aportan sabor y realzan las recetas gracias al vinagre y vino oloroso de Jerez ha sido reconocida con el segundo premio de la cuarta edición de los Premios +50 Emprende. Salsas Quietud, creada por el sevillano Julio Estalella de 55 años, ha recibido el reconocimiento este martes en la sede de Endesa en Madrid tras su exposición pública.
Este exdirector de una multinacional del sector de la infraestructura, Julio Estalella dio «un giro radical en su trayectoria profesional», y ahora está innovando con esta solución culinaria. Estos galardones cuentan con la colaboración de la productora 02:59 Films.
Los IV Premios +50 Emprende son la convocatoria de emprendimiento para seniors más importante de España. Se trata de una iniciativa de Generación Savia, proyecto con el que la Fundación Endesa y la Fundación máshumano llevan más de cuatro años impulsando el talento senior y promoviendo el emprendimiento en este colectivo.
