Redacción. La Universidad de Sevilla, a través del Vicerrectorado de Servicios Sociales, Campus Saludable, Igualdad y Cooperación, inicia una serie mensual de recomendaciones de recetas saludables y sostenibles de temporada.
Te contamos qué frutas, verduras y hortalizas están en su punto para consumir este mes. Además, te proponemos recetas sencillas para que elabores ricos platos durante los meses de verano. Mutabal de berenjena, crema fría de melón, ensalada de legumbres, zanahorias aliñadas…
